Porkkanakakku

Sain testattavakseni keittiökoneiden klassikon. Aitoa 50-luvun amerikkalaista designia henkivän Kitchen Aid -yleiskoneen. Mitäpä muutakaan olisin tehnyt jenkkiklassikolla kuin toista jenkkiklassikkoa: aina yhtä herkullista porkkanakakkua. Sain komean punaisen Kitchen Aid -yleiskoneen testattavakseni. Olen ehtinyt kokeilemaan laitetta jo muun muassa pulla- ja sämpylätaikinaan sekä perunamuusiin. Kuitenkin päätin, että ensimmäisenä Kitchen Aid -juttuna teen tämän suht simppelin porkkanakakun. […]Lue lisää

Kansa on puhunut: nämä konvehdit syödään ensin

Tänä vuonna tulee kuluneeksi 50 vuotta siitä, kun Panda aloitti Juhlapöydän-suklaakonvehtien valmistuksen Vaajakoskella Keski-Suomessa. Panda Juhlapöydän Konvehteja -rasiassa olivat jo tuolloin mukana Pehmeä Toffee, Minttu, Suklaatryffeli ja Zabaglione. Suklaatryffeli- ja Zabaglione-konvehdit ovat yhä edelleen myös saman muotoisia kuin 50 vuotta sitten. Pehmeä toffee suosituin, Ananas tunnetusti inhokki Panda Juhlapöydän Konvehteja -rasian suosituin konvehti on makeisvalmistajan […]Lue lisää

Mehevä possun poski -pata

Mehevä possupata on kylmien päivien herkku. Täyteläinen pataruoka saa uutta twistiä basilikasta, inkivääristä ja chilistä, jotka ovat hautuneet täyteläisiksi. Maut ovat pehmeitä ja helppoja – täydellistä talviruokaa. Inspiraatio reseptiin löytyi Lihakauppa.fi -sivuilta, reseptiä hieman varioiden.  Reseptiä varten sain Atrialta testattavakseni Atria Sian Poskilihaa n. 2 kg. Samalla testasin Atrian huikean helppoa verkkokauppaa Lihakauppa.fi:tä. Tein tilauksen […]Lue lisää

Neljä ravintolisää – puhtia talveen ja stressaavaan arkeen

Monipuolinen ja terveellinen ravinto sekä riittävä liikunta ja uni ovat elinvoimaisen arjen rakennuspalikoita. Kuitenkin talven tullen puhti saattaa olla lopussa ja tuntuu, etteivät terveelliset elämäntavat riitä. Ravintolisistä suositelluin talvisaikaan on D-vitamiinilisä jo auringon puutteen vuoksi. Lisäksi, jos rasvainen kala ei kuulu säännöllisesti lautaselle on hyvä napata myös terveellisiä rasvoja kapselin muodossa. Purkitettua auringonvaloa D-vitamiini on […]Lue lisää

Kenttäopas yhteen muuttamiseen

Yhteiselon salat: miten kaksi sydäntä ja roinat saadaan samaan talouteen. Yli miljoona suomalaista asuu yksin. Kuitenkin välillä sydämet löytävät toisensa ja uskaltautuvat saman katon alle. Yhteen muutto tulee eteen varsinkin silloin, kun on jo mennyt useampia kuukausia kahden asunnon välillä sukkuloiden. Elinkustannuksien maksaminen tuplana, tavaroiden kuljettaminen osoitteiden välillä ja yksinkertaisesti yhteisen kodin puuttuminen alkavat kyllästyttää. […]Lue lisää

Murhaloukku

Seinäjoen kaupunginteatterin murhaloukku tuo elokuvallista jännitystä näyttämölle. Murhaloukku on mustan huumorin ja selkäpiitä jännittävien juonenkäänteiden vyyhti. Kuuluisa näytelmäkirjailija Sidney Bruhl (Esa Ahonen) on vetäytynyt mökilleen kirjoittamaan seuraavaa potentiaalista mestariteostaan. Legendaarisista tuotoksistaan tunnettu jännitysnäytelmien kirjoittaja kokee rimakauhua, sillä uusi mestariteos pitäisi synnyttää, jo taloudellisen tilanteenkin vuoksi. Nuoren näytelmäkirjailija-alun, Clifford Adersonin, (Miika Muranen) näytelmän avulla paluu parrasvaloihin […]Lue lisää

God’s Own Country

Elokuva vie rosoisen kauniin Yorkshiren maaseudulle. Ohjaaja-käsikirjoittaja Francis Lee debytoi vangitsevalla God’s Own Country -elokuvallaan. Englannin Yorkshiren kevääseen sijoittuva tarina kertoo Joshista, joka työskentelee pitkää päivää perheensä maatilalla sairaan isänsä ja iäkkään isoäitinsä kanssa. Juro ja yksinäinen Josh (Josh O’Connor) tasaa raskaan työn paineet pubissa ja raa’an lihallisilla irtosuhteilla. Perheen sisällä sanomattomilla asioilla on jopa […]Lue lisää

Spintires: MudRunner

MudRunner on uusi versio indie-pelihitistä, Spintiresista. Peli lanseerattiin lokakuun lopussa sekä PC:lle että ensimmäistä kertaa myös konsoleille. Spintires: MudRunner laittaa pelaajan erinäköisten maastokulkuneuvojen rattiin. Mukaan mahtuu kuorma-autoja, maastureita sekä raskaampia erikoisajaneuvoja – yhteensä 19 erilaista. Varsinkin pelin ensimmäiset tehtävät vievät mutaiseen tukkimetsään ajamaan kuorma-autolla pikkuisia kinttupolkuja ja kulkemattomia reittejä. Pelin juju ei ole autopeleille tyypillisessä […]Lue lisää

Selvitys: Kolmasosa suomalaisista kokee ruoanlaiton työlääksi

Meal prepping rantautumassa myös Suomeen Hektisessä arjessa ruoanlaitto koetaan usein työlääksi. Keittiökonevalmistaja Kitchen Aidin tekemän kyselytutkimuksen mukaan kolmannes kokee arkikokkailun työlääksi. Nettivideoista ja –vinkeistä tuttu meal prepping on myös yleistymässä Suomessa. Preppauksella valmistellaan esimerkiksi työviikon lounasruoat etukäteen valmiiksi. Monilla arki on kiireistä eikä kodin pyörittäminen aina ole helppoa. Yksi monen suomalaisen arkea kuormittavista askareista on […]Lue lisää

Brunssihelmi Tampereen Satamakadulla

Ravintola Henriks tarjoilee erinomaista lauantaibrunssia Satamakadulla. Täydellinen brunssihetki syntyy selkeistä mauista, mukavasta miljööstä sekä rakkaimpien seurasta. Ravintola Henriksin lauantaibrunssi on ihastuttava kokonaisuus. Brunssi koostuu noutopöydän antimista sekä pöytiintarjoillusta pääruoasta ja jälkiruoasta. Runsautta notkuva alkupalapöytä kutsuu täyttämään lautasen äärimmilleen laajalla valikoimalla salaatteja, kasviksia, kalaa, lihaa, hedelmiä ja juustoja. Tuotteissa maistuu tuoreus ja laatu. Muutamia viikkoja sitten […]Lue lisää