Broileri-pestolasagne on maukas vaihtoehto perinteiselle bologneselasagnelle. Broilerin sijasta tässä lasagnessa maistuvat myös esimerkiksi lohi tai kauden vihannekset kevyesti esikypsennettyinä tai ohuina suikaleina. Tämä vaivattomasti syntyvä lasagne on myös mainio tarjottava vieraille. 350 Lue lisää
Tamperelaisen Pyynikin käsityöläispanimon Vahvaportteri valittiin maailman parhaaksi käsityöläisportteriksi Global Craft Beer Award 2014 -kilpailussa. Pyynikin Käsityöläispanimon Vahvaportteri sai maailman parhaan käsityöläisportterin tittelin viime viikonloppuna Lue lisää
Jääteen keksijä on kunniamaininnan arvoinen, eikä vähintään siksi että juoma on helppo valmistaa. Ohjeessa on käytetty mustaa teetä, mutta sitä voi varioida oman teemieltymyksen mukaan. Sokerin määrä kannattaa tarkastaa itselleen Lue lisää
Lämpimän kesäpäivän täydellinen välipala on kylmä vispipuuro maidon kanssa nautittuna. Puuro muotoutuu marjatilanteen mukaan – vispipuuroon kun sopii yhtä hyvin puolukka, mansikka, karviaiset, vadelma kuin puna- tai mustaherukkakin. TäLue lisää
Kolmen kaveruksen perustaman 3 Kaverin jäätelön tuotteet ovat löytäneet paikkansa pakastealtaista. Kotimainen jäätelötehdas pyrkii hankkimaan raaka-aineet mahdollisimman läheltä ja makujen tulee olla aitoja. 3 Kaverin jäätelö ja Paulig toivat Lue lisää
Ahvenanmaan aluevesiltä lokakuussa 2010 löydetty hylky on inspiroinut ranskalaisen samppanjatalo Veuve Clicquot’n rakentamaan hylyn löytöpaikan läheisyyteen kokeellisen vedenalaisen viiniholvin. Hylystä nostetut 200 vuotta vanhat samppanjapullot olivat yllättäen juomakelpoisia ja niiden Lue lisää
VAIVATTOMASTI syntyvä barbeque-kanasalaatti on herkullinen ja ruokaisa tarjottava niin arki- kuin juhlapöytään. Salaatissa kannattaa oikeasti käyttää marinoimatonta broileria, sillä kana saa makunsa leivityksessä käytettävistä mausteista. Salaatti sopii myös nautittavaksi Lue lisää
UUNISSA valmistetussa, amerikkalaistyylisessä juustokakussa on ihanan pehmeä murotaikinapohja, jonka päällä on runsaasti täyteläisen sitruunaista juustotäytettä. Täytteestä osa on korvattu rasvattomalla maitorahkalla, joten tämä juustokakku on hieman amerikanserkkuaan kevyempi. Kakun Lue lisää
Barmacia on etelä-amerikkalaisien cocktailien ja latin streetfoodin mekka Tampereen keskustassa. Barmacian perustajat Sami Lappalainen sekä Leon Aguilera ovat paljastaneet kevään ja alkukesän aikana kuuden herkullisen cocktailin reseptit Man Made Lifestylelle. Paloma on Lue lisää
Tänä kesänä voit suunnata Helsingin yöelämään illan kulkua sen suuremmin suunnittelematta, sillä keskustan suosittuihin baareihin juhlakansan kuljettaa Sol-bussi. Bussi aloitti liikennöinnin lauantaina 31.5. ja kiertää ydinkeskustan ravintoloiden väliä perjantaisin Lue lisää
