Samettinen punajuurisosekeitto

Talvisen sään vielä jatkuessa lohtua saa ihanan täyteläisestä, samettisesta punajuurikeitosta. Pehmeän koostumuksen juju on valmistustavassa.  Ainesosat: 1 sipuli 25 g voita 400 g raakaa punajuurta ...

Punajuurisosekeitto

Sosekeitot ovat vaivatonta arkiruokaa, joita voi tehdä kerralla isomman annoksen ja vaikkapa  pakastaa annosrasioissa käteväksi lounasevääksi. Punajuurisosekeitossa on kaunis punainen väri ja herkullinen punaju...

Välimeren kasvistäytetyt munakoisot

Maukkaat mozzarella- ja kesäkurpitsatäytteiset munakoisot sopivat pääruuaksi esimerkiksi riisin kanssa tarjoiltuna tai alkuruuaksi ihan sellaisenaan. Kahdelle: 2 isoa munakoisoa 1 tl suolaa 1/2 punaine...

Myskikurpitsapasta

KURPITSAT OVAT syksyn sesonkiruokaa ja niiden saatavuus on hyvä jopa pienissä lähimarketeissa. Myskikurpitsassa eli butternut-kurpitsassa on kauniin oranssi malto ja se on maultaan makeahkoa. Varsin miedonmakui...

Curry-kesäkurpitsakeitto

Curry-kesäkurpitsakeitto on herkullinen, hieman amerikkalaistyylinen keitto, joka on miedon mausteinen ja täyteläisen makuinen. 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl curryjauhetta 2 r...

Kiivi-sinihomejuustosalaatti

Tämä salaatti yhdistää rohkeasti voimakkaita ja raikkaita makuja sekä ranskalaisen keittiön inspiroimaa salaatinkastiketta. Kiivi-sinihomejuustosalaatti maistuu niin lounaaksi kuin vaikkapa brunssikutsujen tarj...