Näin syntyy kesän ykkösjuoma cold brew

Cold brew eli kylmäuutettu kahvi teki tuloaan Suomeen jo viime kesänä, mutta tänä kesästä virkistävä juoma tekee läpimurron. Cold brew on jenkkilästä jo 1960-luvulta lähtien tuttu juoma, joka on samaan aikaan virkistävän aromikas, matalahappoinen ja maultaan suklainen tai olutmainen. Se tarkoittaa siis kylmäuutettua kahvia, jossa vesi ei ole missään vaiheessa kuumaa. Cold brew ei jätä ketään kylmäksi ja […]Lue lisää

Suomalaiset lonkerot kurottavat Berliiniin

Jo yli kuusikymppinen Harwall Original Long Drink ottaa uuden askeleen tarinassaan avaamalla elokuun lopussa Berliinissä Lonkerobaarin. Lonkeron matkassa maailmalle lähtee myös ennakkoluulotonta suomalaista musiikkia, muotia ja taidetta. Hartwall Original Long Drink on maailman ensimmäinen lonkero. Helsingin vuoden 1952 olympialaisten kisaturisteja palvelemaan kehitetty juoma lunasti paikkansa ja on edelleen vuodesta toiseen Alkon myydyin tuote. Juoma valmistetaan […]Lue lisää

Juomat kylmäksi kotimaisella jäällä

Suomen ensimmäinen jääpalatehdas Bloks valmistaa Salossa jääpaloja kotimaisesta vedestä. Valmiit jääpalat ovat kätevä apu varsinkin kesän juhliin.  Bloks-jääpaloja myydään 1,5 kilon kahvallisessa pussissa, joka sisältää noin 75 umpijääpalaa. Umpijää on huomattavasti kestävämpää kuin ontot jääpalat. – Kone muuttaa veden kivikovaksi umpijääksi, joka on fysiologisilta ominaisuuksiltaan huomattavasti kestävämpi kuin ravintoloissa käytettävät ja kotona tehdyt jääpalat. Pakkausvaiheessa jääpalat vielä […]Lue lisää